國家食品安全追溯平臺簡介:

該平臺是國家發改委確定的重點食品質量安全追溯物聯網應用示范工程,主要面向全國食品生產企業,實現食品追溯、防偽及監管,由中國物品編碼中心建設及運行維護,由政府、企業、消費者、第三方機構使用。國家平臺接收31個省級平臺上傳的質量監管與追溯數據;完善并整合條碼基礎數據庫、QS、監督抽查數據庫等質檢系統內部現有資源(分散存儲、互聯互通);通過對食品企業質量安全數據的分析與處理,實現信息公示、公眾查詢、診斷預警、質量投訴等功能。

條碼追溯簡介:

條碼追溯是通過條碼技術,解決了計算機應用中數據采集的“瓶頸”,實現了信息的快速、準確獲取與傳輸,有機地聯系了各行各業的信息系統,為實物流和信息流的同步 提供了數據手段,有效地提高了供應鏈管理的效率,是電子商務、物流管理現代化等的必要前提。條碼追溯通過商品條碼可以獲取以下信息:
1. 產品信息
產品信息包括名稱、商標名稱、產品規格和與產品相關的誠信記錄、預警信息、和召回信息,還有相關的產品圖片以及證書。
2. 企業信息
企業信息包括企業名稱、地址和產品狀態
3. 生產數據
生產數據包括追溯要素、數據名稱、數據值、數據單位。
4. 檢驗數據
檢驗數據包括檢驗項、檢驗值、檢驗結果。
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